キャンプで美味しいパンが出来ました(*^^*)

こんにちは〜
あっと言う間に11月になりました^^;　色々やばいです。
っていつもそう言ってる気がします。
10月は曇り空が多かった印象。これからは秋晴れが続くと乾燥してお肌がヒリヒリになりそうです。
なので、今週から加湿器を使用するようになりました。

連休はいかがお過ごしでしたか？
私は大好きなファミリーと勝浦にキャンプに行って来ました。
勝浦に行くのが24年ぶり？ぐらい行ってない場所でした。

勝浦と言えば朝市が有名ですね。
朝6：30から開始のようなのでその時間に合わせて出発
昔の記憶を頼りに・・・でも、忘れている事も多くあれ？こんな感じだったけ？

SNSで見かけるわらび餅は絶対食べたかったので食べましたがプルプルでみずみずしく
これはうまいとなりました。
それとメヒカリをその場で焼いて貰ったけど、油が乗ってて、これも凄い美味しかった。
名物のタンタン麺を食べて見たかったけど、朝市では一人一杯は食べれられないと断念。
朝市以外で食べようと思ったけど、朝が早すぎでお店がやってなく断念。
う〜ん残念でした。

その後は待ち合わせまで時間があったので、マス釣りに行きました。
7匹釣って、3匹は朝定食で焼いてもらったり、私はフライにしてもらいましたが
これがめっちゃ美味しかった。
マスと言うと塩焼きしか食べた事がなかったけどフライは美味しいですね。

無事お昼の待ち合わせで合流した後は夕飯の買い物、道の駅に寄ったりしながら
開場時間になりチェックイン。

そこからはバタバタと設定した後は乾杯
年齢と共にお肉は食べられらなくなって来てるお年頃。
6人でBBQパックのお肉を軽く買って焼いてつまみにして
スーパーで買ったお刺身セット、温かい味噌鍋、ご飯、チキンの丸焼きとパン作り。
チキンの丸焼きは食べれなくとも焼いて次の日やお持ち帰りでも良いしね。
今回子供達がおしゃべりだけになるかと思ったので、急遽パン作りをさせて
みましたところ。大成功。
1次発酵に2次発酵もちゃんと膨れみあとは焼き。


ダッチオーブンだと火加減が難しいけど、少しだけそこが焦げてしまった
けどなかなかの焼き加減。


パン生地もふわふわ。翌日食べてもふわふわパンでした。


9月頃塩パンベーグル作りを娘としててパン作りはキチンとこねるのが失敗しないコツ
若い時もパン作りが好きで一時ハマって作った時があったけど根気よく
こねてました。

楽しい時間はあっと言う間に過ぎ消灯時間
星空が凄くキレイでした。キレイな★空を見たいなぁ〜と思っていたので満足

この時期でも千葉は温かいですね。そんなに着込まないでも居られるし、動くと少し
暑くなる。
そして水も冷たくなかったです。

帰りもどこか寄りたかったけど、これと言うところがなく・・・
現地解散になって少し心残り。
仲良しファミリーは少し遠い県からなので、渋滞にハマるとどっと疲れても出て
しまうだろうから、楽しみはまた次回に持ち越し

楽しみは終わり、世間は暮れに向かって多忙になりそうですね。
インフルエンザも流行っているようです。体調管理には気をつけて過ごしましょう。
今月もどうぞ宜しくお願い致します。

パシフィコ横浜で開催された「CITE JAPAN2025」に行って来ました。

こんにちは〜

週末のたびにお天気が悪い東京下町です。
まもなく梅雨入りかな？
カーテンとか梅雨入り前に洗っておきたいと思っているのですスカっと
晴れる日を狙ってます。

そうそう、先週5/14〜5/16日まで横浜パシフィコで開催されてましたCITE JAPAN2025に
行って来ました。
2年に一度開催される化粧品の産業技術展示会です。



様々な企業様の新しい原料や技術が見れてとっても勉強になります。
この展示会に行くとへぇ〜へぇ〜凄いって言葉が良く飛び出します。
また人気の原料や市場の動きも見えるので、勉強させてもらってます。
また2年後の開催も楽しみに行こうと思ってます。

それにしても化粧品業界で定番になるって本当に大変な事ですよね？
トレンドは常に変わるし、あきられると売れなくなりますしね。
化粧品は薬ではないので効果がないと言われてますが、それでも日々
使う物だからこそ、お肌に良い物を長く使い続けたいと思いませんか？

美肌への近道は洗顔・保湿・紫外線対策
この3つは必須思ってます。

そしてフェムケアアイテムが人気ですね(*^^*)
どの展示会でもフェムケアに関する商品が日々増えているような気が
してます。

久しぶりに作ったチキンの丸焼きは美味しかったぁ〜

こんにちは〜

GWいかがお過ごしですか？
前半はお天気が良かったけど、昨日曇り、今日は本降りの雨の東京下町です。

前半数年ぶり？いや数十年ぶりってぐらいGWの真っ只中に外出しました^^;
恐ろしい渋滞にハマるかと思って早め早めの行動した事で近年稀に見る、すいすい
の高速道路で現地に行く事ができました。

行き先は栃木県。なんなら日帰りレベルの距離ですが友人ファミリーと2年ぶりに
キャンプにて楽しんで来ました。

20年以上前キャンプを初めた頃よく作っていたチキンの丸焼きを久しぶりに
作りました。



簡単だけど、とっても美味しい
丸鶏に冷凍チキンピラフを詰めて、クレイジーソルト全体に強めにふりかけて馴染ませる
ダッチオーブンに人参とじゃがいもを敷き詰め丸鶏を置いて、フレンチドレッシングを1本分
かけて蓋の上にも炭を置いてじっくり1時間半ぐらい焼くだけ。

今回冷凍ピラフが無かったので冷凍チキンライスを詰めてみました。
少しご飯が柔らかくなってしまったけど、チキンのエキスを吸って美味しい。
出来たらにんにくを数個入れたりしても美味しいです。
にんにくが苦手な人がいたので、今回はなし。
またご飯を詰めるのではなく、根菜を詰めても良いですよ。
この料理はとにかく野菜が美味しくなるのが特徴です。

私が人参が苦手なのですが、この料理だと人参が食べたくなるぐらい美味しく
なります。
フレンチドレッシングを1本かけるのですが、酸味も飛ぶし、美味しいエキス
だけが根菜を吸うからかも知れません(*^^*)

今回のチキンは友人がお肉屋さんに頼んでくれ2キロ超えた大きな物でしたが
6人で食べると案外残ったのは少しだけでした。
帰宅後、片付けの後に残った物を食べたけど、やっぱり美味しかったです。

明後日からGW後半　混雑具合はどうなんだろうか？
私は後半は近所に買い物ぐらいかな？
後は今回のキャンプの片付けやメンテなどをする予定です。

5月もどうぞ宜しくお願い致します(*^^*)

GWは紫外線対策忘れずに(*^^*) あとからシミケアするより予防が大事です。

こんにちは〜
ようやくお天気が回復した東京下町です。
今朝は洗濯物や布団干しを張り切って片付けました。
やっぱり、パリっと乾くのは気持ちが良いです。

ただ、紫外線が強烈なので、色物が色褪せしないように乾いたら
早めに取り込まないとです。
以前キムチで色がついてしまったまな板の漂白方法をTVで見かけたのですが
日光に当てると色が抜けるとの事でやってみた事がありますがちゃんと色抜け
した記憶があります。
今は色がつかないようにオーブンペーパーなどをまな板に敷いてからカット
するようにしてますが、シミと一緒で出来たあとより、予防すれば楽じゃない
と今更ながら思います^^;

さて、今年の紫外線対策アイテムとしては、スキンケア効果を発揮しながら
UVケアはもはや常識になって来てるようです。
まだまだ人気のビタミンC誘導体高濃度配合のタイプだったり、気候変化によって
夏が暑くなってますので、崩れにくさにこだわったタイプや少し色味がついた
1本で軽いメイクまで出来てしますタイプ等など・・・
先日色付きの日焼け止めを貰いました。外出しない日でも窓から紫外線が入って
くるので、そのような日に使ったり日焼け止めを使い分けて、焼けない工夫をして
ます。
GW前半、関東はお天気がまずまずよいみたいです。今週土曜日GW初日は雨予報
ですが・・・
ぜひぜひお出かけの際には日よけ止めを忘れずにして美肌に導きましょう(*^^*)
SPFや++++もその時に応じて物をお使いくださいね。

それにしても昨日もグラっと地震が来ました。
ちょうど、キッチンで洗い物をしてたのですが、立ったままでも一瞬だけど
グラっと体を持っていかれる感じの強さに驚きました。
本当に地震を多く怖くなります。

ビックサイトで開催されてる化粧品開発展に行って来ました。

こんにちは〜
あっと言う間に金曜日になってしまいました(^_^;)
今週はいかがお過ごしでしたか？

水曜日から年に1回ビックサイトで開催されてる「化粧品開発展」に水、木曜日
と2日に渡って行って来ました。



とにかく広いので見て回るのに時間を要します。
そして、歩く歩く・・・もう足がパンパン
コスメが安く販売されてたり、お土産を頂いたりと荷物も重くなり肩がゴリゴリ

様々な新しい成分が開発されていたり容器の流行が見れたりと、周るだけでも
とっても勉強になります。
個人的に関心があったのはやっぱりオーガニックコスメ。
ついついオーガニックブースでは長くお話を聞く事が多かったです。
国際化粧品開発展も同時開催されているので、こちらのブースでは海外からの
コスメメーカーが出展されて、とても興味がありお話を伺いする事が出来ました。

それにしても女性はやっぱり美に対する意識が高いです。
うわっすごっ！ってアイテムもありびっくりでした。
誰でもそうですが、若くなる事はなく老化する一方だけど、少しでもその老化
スピードが遅くなるようなお手入れが出来ると良いですよね。

年々新しい成分や流行りの成分などがあり、今はビタミンC高濃度が流行り。
でも、ビタミンCって昔から良いとされてましたのでまた見直され嬉しい限りです。
そして、流行りも良いのですが、日々使いやすくご自身にあった化粧品を
使い続ける事で美肌になると思ってます。