2020年07月13日

久しぶりにシフォンケーキを作りました。

こんにちは〜

今日はとっても涼しい東京下町です。
昨日は暑く気温差が激しい〜〜^^;
今年はそんな日が多い気がする。

さて、ヤフーショッピングでお使い頂ける8%OFFのクーポンが本日13〜15日12:00までの分が
発行されてます。
8%OFFとお得にお買い物出来るので、ぜひこの機会にご利用下さいね。
先着順で枚数に達したら終了になります。

7月13日12:00〜7月15日12:00に獲得・利用できるクーポンはこちら

その月は7月15日12:00〜7月16日1:00までらしいです。
次回は短時間ですね。

どんどんこんな感じにイベントがあるので当店も参加していきますので宜しくお願い
致します(*^^*)

昨日、とっても久しぶりにシフォンケーキを焼きました。

shifon-cocoa.jpg

以前は結構頻繁に作ったけど、ここ数年体調不良でケーキを作る事もなく過ごしてましたが
昨夜は夕飯後に急にスイッチが入りまして本当に久しぶりにグルグル(*^^*)
オーブンを温めて、材料を計測して。
すでにレシピは頭に入っているから、見なくとも作れる。
作り出すと思い出す物で、これこれこの感覚〜となんか嬉しくなってグルグル

連日仕事が多忙であるけど、時には好きな事をすると気分転換になってリフレッシュ
できて良いかも(*^^*)しかも食べれるしね。

ほら、甘い物は疲れを取ってくれるじゃないですか?
今日は涼しいから温かい紅茶と一緒にティータイムです☕







posted by うーこ at 15:01| 東京 ☁| Comment(0) | 日々の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月11日

たまの外食だったけど・・・(/_;)

こんにちは

週末いかがお過ごしでしょうか?

こちら東京下町はお天気がコロコロ変わった1日でした。

さて、急に美味しいラーメンが食べたくなって久しぶりに外食をして来ました。

まず、お店に連絡して営業してるのか?確認。
3人でいかがう事をお伝えてしてお席を確保して頂きました。

行った時にカウンターに2名程お客さんが居ましたがお店がシ〜ンとした雰囲気。
店員さんもいつもは元気良くいらっしゃいませ〜と言ってたお店なのに
今はとっても控えめな声出し。

お店に入り口になるアルコールで除菌

メニューを触って、持参してるアルコールで除菌

ラーメンが出てくる間も家族間でもあまりおしゃべりする事もできずし〜ん。
カウンターに居るお客様もラーメンが出て来るまでマスクは付けたまま。
いつもなら、今日はこれにしたけど、、次回は絶対これ食べるぅ〜
あれも美味しそう!これも気になる〜〜
なんてメニューを見ておしゃべりするけど、今はそれは出来ないですよね。
必要以上に触っちゃだめだし。おしゃべりもNG

お待ちかねのラーメンが出て来た。
marusei.jpg

うわぁ〜ひさしぶりに食べるから嬉しい〜と心の中で喜び
家族間で美味しいの合図は親指立ててグット

食べたらさっさとお店を後に・・・

なんだかなぁ〜美味しさも半減。
やっぱり楽しい会話があってこそ食事も美味しくなるもんだと実感。

今日の東京も感染者が200人以上。
感染人数より中身の問題と昼間のTVで見たけど、それでも、都内在住では気に
なります。
コロナ本当やっかいですね(/_;)


posted by うーこ at 20:00| 東京 ☀| Comment(0) | 日々の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月27日

我が家にフードドライヤーが来ました(*^^*)

こんにちは〜

緊急事態宣言が解除にはなったけど、まだまだ不安が付きないですね。

やっぱり、新たな日常にシフトですかね?^^;

マスク・除菌剤・石けんは欠かせないし、買い物もまとめ買いするのも
だんだん慣れて来ました。あとは生協で届けてもらってるので、あまり苦にならなく
なったし。
ただ、買い物に行かないとスーパーでは何が入荷してないのか?物流の流れが
読めないので、在庫がある物や無い物をチェックしたりしてます。

さて、このスティホーム習慣の間に我が家にはフードドライヤーが来ました。

fooddry.jpg

フードドライヤーを使うとローフード食品が作れるとか。
ローフードって低温乾燥する事で酵素が失われないとかで体に良いらしい。

私の場合はローフードにこだわるのではなく、ドライフルーツが好きだから
自分で作れたら美味しいかな?と思って・・・さらにビーフジャーキーも作れる
らしいので、つまみも作れるなら尚良いかな(*^^*)

そうそう、最近ステイホーム飲みでお酒やつまみが良く売れてるみたいですね。
ドラックストアーでもつまみコーナー大人気でいろんな物が売れてる感じですよ

で、早速やってみました。
まずは失敗がないと思われる干し芋。サツマイモを蒸してから乾燥。
キウィとバナナはそのままカットして乾燥。

取り扱い説明書にレシピが入ってなかったので、ネット検索しながらまずはやって
みようと思いました。

55℃で2時間ぐらい入れたら表面乾燥して中は半生みないで、美味しい。
干し芋は美味しく出来ました。

さらに温度を下げて40℃ぐらいにして6時間ぐらい乾燥。
寝る前に設定したけど、案外音も静かに動作してます。
思っていたようにパリっとは乾燥してなく、表面更に乾燥進み、お芋は硬くなって
しまった。最初の段階で止めればよかったなぁ〜

キウィは湿気ったおせんべような食感。食べると味が凝縮されたようで、すっぺー^^;
生のままで甘いキウィだったのに・・・

バナナも理想する出来上がりではありませんでした。

ふ〜ん・・・これは温度と時間がポイントね。
後は時々乾燥具合や味を確認しながら、作れば良いのかも。

まだまだ試行錯誤の段階だけど、使いこなせたら面白ろそう。
ふりかけとかも作れそうだし(*^^*)



posted by うーこ at 13:56| 東京 ☁| Comment(0) | 日々の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月13日

マスクだいぶ出回って来ましたね(*^^*)

こんにちは〜

急に熱くなって来ましたね。日差しも強くうっかり日焼けには要注意ですよ(*^^*)

春物を着る間外出自粛だったので、着てない春物の洋服もあり、少し残念。
これからは七分袖〜半袖と夏モードに突入ですね。

さて、明日で一部緊急事態宣言も解除になるようですね。
が、こちら東京はまだまだ先のようです(/_;)

でも先日の日曜日から緩んでいるのを感じます。
スーパーではたくさんの人・人・人。
さらにはマスクをしてない方も一人や二人ではありません(T_T)

えっ!!!もうそんなにラフな感じで良いの?と焦り。
とは言え、気温が高くなってきてるので、マスクは暑苦しいですものね。

そう言えばまだアベノマスクとやらが届いてませんがすでにスーパーでは7枚で¥248の
以前と同様のようなマスクも購入出来るようになりました。しかも在庫たくさんあったし。

masuku.jpg

お一人様5袋まで買えたけど、私はまだ手元に新しいマスクがあるのでとりあえず2袋だけ
念の為に購入しておきました。

まだ終息はしてないけど、これから第2波来るかもと少し心配なので予備として購入
しておきました。

体調管理には気をつけ日々過ごしましょうね(*^^*)

posted by うーこ at 15:08| 東京 ☀| Comment(0) | 日々の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月06日

河内晩柑 和製グレープフルーツめっちゃ美味しいですね(*^^*)

こんにちは〜

GW期間中はお天気が良い予報だったのに、今日は雨の東京下町です^^;

昨日はあんなに暑かったのに今日は気温も下がっているので寒暖差が激しいです。
体調管理には気を付けましょうね。

それにしてもコロナ対策も大事だけど、ここ数日夜中の緊急地震速報が鳴る度に
びっくりします。自然は容赦ないですよね(/_;)

さて、買い物を3日に1回にするには1回の買い物の量が多くなりますよね?
私が車がない時は自転車で買い物なので、たくさん買い物すると持って帰るのが大変。
果物が好きなので、欠かさず購入しますが今ハマっているのがこの河内晩柑!

和製グレープフルーツと書いてあってどんな物かと買ったらめっちゃ美味しいです。
グレープフルーツ好きだけど、今はこっちの方が好きかも。

kawauchibankan.jpg


グレープフルーツにあるあの苦味やエグミがなく甘〜い。
薄皮もしっかりしてるのでみかんのように剥いて食べられます。

産地は色々あるみたいだけど、比較的に購入するのが熊本産の物を買ってます。
たしか、熊本って柑橘系ですっごく大きい晩白柚って言うのがあるから、同じように
美味しいかな?と勝手は想像判断です(笑)

でも外れる事がなく甘く美味しいのを購入できてます。

グレープフルーツより少しだけ小ぶりだけど、ホントに美味しいですよ。

6個入を購入して、さらに飲み物を数本買ったらそれだけで重い。

と少し買い物は不便はあるけど、今は仕方ないですね。

5/31までにはもう少し自由になれるといいなぁ〜

posted by うーこ at 11:29| 東京 ☁| Comment(0) | 日々の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする